Costco rappelle près de 80 000 livres de beurre parce qu’apparemment les gens ne savent pas que le beurre contient du lait
La chaîne de clubs-entrepôts a volontairement rappelé certains de ses produits à base de beurre car il manquait l’étiquette « contient du lait »
Costco (COÛT
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) a rappelé près de 80 000 livres de ses produits de beurre de marque de magasin le mois dernier parce qu’ils manquaient d’une déclaration d’allergie requise par la loi. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis
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a classé le rappel comme classe II
le 7 novembre. Cette désignation est définie par l’agence comme une « situation dans la quelle l’utilisation ou l’exposition à un produit en infraction peut entraîner des conséquences négatives temporaires ou médicalement réversibles pour la santé », mais « la probabilité de conséquences négatives graves pour la santé est faible ».
Continental Dairy Facilities Southwest, un fabricant de produits laitiers basé à Littlefield, au Texas, a lancé le rappel en octobre car les produits de marque Kirkland Signature « pourraient ne pas comporter la mention « Contient du lait », selon la FDA.
- Costco n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire de Quartz.
- Voici les produits rappelés
1 300 caisses/46 800 livres de beurre doux non salé Kirkland Signature, poids net 16 oz (1 lb) 453 g, quatre bâtonnets de 4 oz (113 g)
900 caisses/32 400 livres de beurre à la crème sucrée salée Kirkland Signature, poids net 16 oz (1 lb) 453 g, quatre bâtonnets de 4 oz (113 g)Les produits concernés ont été distribués dans tout l’État du Texas et sont étiquetés avec des dates de péremption comprises entre le 22 février 2025 et le 29 mars 2025.Le
Loi de 2004 sur l’étiquetage des allergènes alimentaires et la protection des consommateurs
exige que les produits fabriqués avec l’un des huit principaux allergènes alimentaires portent une étiquette immédiatement après la liste des ingrédients du produit avec le mot « Contient » suivi d’une liste des allergènes. Les principaux allergènes alimentaires sont le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, les fruits à coque, les arachides, le blé et le soja. Ces allergènes représentent environ 90 % des allergies alimentaires, selon la FDA.
Symptômes courants Les réactions allergiques alimentaires comprennent de l’urticaire, une rougeur de la peau ou une éruption cutanée, un gonflement du visage, des vomissements, des crampes abdominales, de la toux ou une respiration sifflante et des difficultés respiratoires, selon la FDA. Ce rappel intervient alors que Costco fait déjà face à un rappel distinct de