La saison des burritos est cruciale pour Chipotle, mais cette année, il y a un problème.
Chipotle a une saison chargée, et le timing pourrait vous surprendre
Une fin de Pâques cette année a mis un frein à la popularité de Chipotle (CMG
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Bénéfices de la « saison des burritos ».Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent peut-être pas la « saison des burritos », c’est en fait la période la plus chargée de l’année chez Chipotle. C’est la période qui s’étend de mars à la fin du semestre dans les universités. Il fait chaud, les étudiants sont à l’affût et ils finissent souvent par se rendre au Chipotle du campus. Les vacances de Pâques, surtout lorsqu’elles tombent en mars, marquent souvent le début de la saison des burritos.Bien que seulement 15 % des restaurants Chipotle se trouvent dans des villes universitaires, ceux qui le font affichent des performances « exceptionnellement bonnes », a déclaré l’ancien directeur financier de Chipotle, Jack Hartung.
a déclaré à Business Insider
en 2022.
Adam Rymer, l’actuel directeur financier de Chipotle, a déploré l’impact d’une Pâques tardive sur la « saison des burritos » de 2025 lors d’une conférence téléphonique sur les résultats cette semaine.
« Pâques est vraiment un tremplin pour notre saison des burritos et nous permet d’aborder la saisonnalité du printemps. Et donc, le fait que cela se soit produit plusieurs semaines plus tard, il y a un tas de couches à décortiquer », a déclaré Rymer en décrivant son impact sur les bénéfices.
La chaîne a fait pression pour embaucher 20 000 employés supplémentaires cette année, avant la saison des burritos. La chaîne a utilisé l’attrait de la saison des burritos pour tenter de persuader certaines de ces recrues de rester et de gravir les échelons de l’entreprise.