Chipotle ne veut pas que ses employés mangent son poulet à l’heure
La chaîne de restauration rapide a demandé à ses employés de choisir une autre option de protéines pour leurs repas afin de préserver l’approvisionnement.
Chipotle monopolise son poulet auprès de ses employés dans le but de répondre à la demande croissante des clients.
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“En raison de la forte demande de poulet dans nos restaurants et du succès soutenu de notre poulet Al Pastor, la semaine dernière, nous avons demandé à tous nos “Les employés de l’entreprise et du restaurant doivent temporairement sélectionner une autre option de protéines pour leurs repas afin de préserver notre approvisionnement”, a déclaré Laurie Schalow, directrice de Chipotle. responsable des affaires d’entreprise et de la sécurité alimentaire, dans une déclaration à Quartz.
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Cela survient juste un jour après que la chaîne de restaurants a annoncé ses bénéfices, révélant son les ventes étaient stimulées par ses éléments de menu de bœuf braisé Barbacoa et de poulet Al Pastor.
Chipotle’s Schalow a déclaré que l’entreprise « a depuis informé ses employés qu’ils peuvent recommencer à commander du poulet dans leurs repas comme d’habitude ». quelques jours seulement après que Bloomberg ait annoncé que les changements internes seraient mis en œuvre immédiatement et dernier en attente d’un nouvel avis.
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